我娘,穿越者,名动四方第196节(1 / 2)
“辛苦了。”裴莺指了个位置,“放这里吧。”
白糖比红糖多一道脱色的工序,然而古代没有高效脱色剂,裴莺只能用《天工开物》里记载的古法脱色,亦是大名鼎鼎的黄泥水淋糖法。
在黄泥送来之前,裴莺让人准备了另外的瓦钵、稻草和漏斗。
裴莺在锅中捣鼓粘稠的红糖浆,见稠度差不多了,便将其倒入漏斗状的瓦钵中:“来点稻草。”
霍霆山将稻草递过去。
裴莺用稻草塞住下口,“成了。”
“成了?”霍霆山惊讶扬起长眉,“这般就可制出白糖了?”
“自然不是,只是第一步成了,过两日得把那些用上。”裴莺指了指过大江方才带回来的黄泥。
其实当初制红糖时,可以同时制白糖。但到底原料少,浪费一点就少一点,加之她也不太确
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